E’ il miele preferito dei bambini. Dal profumo tenue e
floreale, si presenta al gusto massimamente delicato.
Grazie al suo alto potere dolcificante è consigliato
come sostituto dello zucchero. La delicatezza del fiore
della robinia, e il tempo della fioritura (fine Aprile-
Maggio), rendono la produzione di questo miele la più
grande sfida che le api devono affrontare durante
l’anno.
BOSCO